1. Pakora

Pakora to smażone na głębokim tłuszczu placki z gramową mąką i warzywami, kurczakiem lub rybą. Gram wytwarzana jest ze skórki czarnej ciecierzycy. W zależności od rodzaju głównego składnika, jaki dodasz, pakora będzie smakować inaczej. Jest również bezglutenowy.
2. Tikka

Miękkie kawałki kurczaka lub paneera w przyprawionej marynacie na bazie jogurtu, grillowane w piecu tandoor.
3. Samosa

Rożek smażonego chrupiącego ciasta z farszem.
4. Murgh Tandoori

Kurczak z kością marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w glinianym piecu.
Klasyczny
7. Indochińskie Chilly Chicken / Paneer

Smażone w chrupiącej panierce kawałki zanurzone są w lekko słodkim pikantnym sosie chili.
Platter ( dla 4 osob )

9. Classic Tomato

Domowy krem z pomidorów jest gładki, pikantny i kremowy. Jest też wegańskie.
Klasyczny.
10. Shorba

Shorba to szeroka klasa gulaszu lub bogatych zup występujących w kuchniach narodowych Indii, Bliskiego Wschodu, Persji, Turcji i Europy Południowo-Wschodniej. Wykonane z głównego składnika i lekko przyprawione.

11. Green Salad

plasterki ogórka, pomidora, marchewki i cebuli, świeżo posiekane z sezonową zieleniną; wykończona odrobiną soku z cytryny i pikantno-pikantnej indyjskiej masali
Klasyczna
12. Tikka Salad

pyszny i pikantny grillowany tikka, posypane zieleniną i chrupiącymi warzywami, skropiony aromatycznym sosem chutney

Bhurji Paav
Chole Batura
Paav Bhaji
Kathi roll
wada pav
samosa paav
masala fries

Kuchnia Indyjsko-Chińska

Historia kuchni indyjsko-chińskiej sięga chińskich imigrantów w Kalkucie. Pod koniec XIX wieku ludzie pochodzenia Hakka, którzy mieszkali w Kalkucie, sprowadzili potrawy Hakka do Indii. Później tylko nazwa "Hakka" pozostała bez zmian, ale dania Hakka zostały zmienione, aby dopasować się do indyjskiego gustu.

37. Hakka Noodles

popularne danie indochińskie składające się z smażonego makaronu, warzyw lub kurczaka i sosów
38. Szechuan / Schezwan

szechuan lub schezwan to ogniście smażone danie gotowane z brązowymi, zielonymi i czerwonymi ziernami pieprzu oraz pikantnym i cierpkim smakiem sosu schezwan
39. Manchurian

pyszne indochińskie danie składające się ze smażonych klopsików warzywnych lub mięsa w pikantnym, słodkim i pikantnym sosie mandżurskim
40. Kung Pao

bardzo uzależniające smażone warzywa i / lub mięso z orzechami ziemnymi, idealne połączenie słonych, słodkich i pikantnych smaków

41. Chettinad

Chettinad Curry to pikantne danie z regionu Chittinad w Tamilnadu. To curry łączy mleko kokosowe, pikantne chili i liście curry w południowoindyjskie curry bogate w odpowiednie nuty
42. Kolhapuri

Pyszne zredukowane curry gotowane we własnych sokach. Mocna smaki czosnku, imbiru, cebuli, pomidorów i przypraw to ulubione dania wszechczasów
43. Hel Vindaloo

Danie portugalsko-goańskie, marynowane i gotowane na wolnym ogniu w pikantnej paście vindaloo, jest mocno doprawione przyprawami i jest ogniste, gorące i bardzo pikantne, dla odważnych.
45. Startowa Do Pyaza

Bogate, kremowe curry z dużą ilością cebuli w cudownej mieszance przypraw, ziół i pomidorów
46. Saagwala Palak / Methi

Jedno z najpopularniejszych indyjskich dań przyrządzonych ze szpinaku lub kozieradki
47. Dal Rzeczpospolitej

Jest to jedno z najpopularniejszych dań z soczewicy. Gotowana soczewica jest hartowana smażonymi przyprawami i ziołami
48. Daal Makhni

Pochodzi z pól uprawnych Pendżabu. Jest to jedno z najpopularniejszych indyjskich dań z soczewicy, przyrządzane z całej czarnej soczewicy i fasoli zwyczajnej (rajma). Gotuje się powili z innymi składnikami.
52. Butter Paneer / Chicken

Kultowe danie indyjskie z kurczakiem lub paneerem gotowanym w bogatym i kremowym sosie na bazie pomidorów
53. Zaspa Tikka Masala

Kultowe indyjskie danie curry, które jest również brytyjskim daniem narodowym, ze swoim lekko pikantnym sosem. Cebula, pomidory, orzechy nerkowca i przyprawy sprawiają, że jest to bogate, aromatyczne i pyszne
54. Mango Curry

Mango Curry to tropikalna rozkosz mleczko kokosowego, aromatycznych przypraw i odrobiny chili, Słodkie, kwaśne i pikantne smaki tego sosu sprawią, ze Twoje kubki smakowe zatańczą z radości!
55. Mutton Rogan Josh

Kultowe i ulubione wszech czasów, to aromatyczne curry jagnięce z krainy Kaszmiru w Indiach. Ma charakterystyczny smak przypraw i słynie z głębokiej czerwonej barwy pochodzącej od specjalnego zioła i chili, które pochodzą z Kaszmiru.
56. Shanti Special Chicken Curry

Zdrowe wegetariańskie curry przygotowane głównie z dodatkiem sezonowych warzyw i lub kostek paneer
57. Chef Special Curry

Popularne indyjskie domowe curry przyrządzane na bazie cebulowo-pomidorowo-imbirowo-czosnkowej aromatyzowane przyprawami
58. Coconut Curry

Coconut Chicken Curry to danie pocieszenia, z sosem curry na bazie mleczka kokosowego i aromatycznymi przyprawami
59. Navratan Korma

Navratan Korma to bogate, luksusowe danie curry przyrządzane z mieszanki przypraw i dużej ilości suszonych owoców, Jest aromatyczny i lekko słodki
Shahjahani
Lababdar

Ryż

Cały ryż używany w naszej kuchni to ręcznie wyselekcjonowana odmiana ryżu Basmati. Ryż basmati rośnie zazwyczaj w podnóża Himalajów. Ten wyjątkowy długoziarnisty ryż ma puszystą, lekką konsystencję i delikatny, niepowtarzalny smak. Aromat ryżu Basmati wzmocniony jest unikalnym procesem starzenia. W dosłownym tłumaczeniu z języka hindi "Basmati" oznacza "królową zapachów" lub "perłą zapachów".

60. Biryani

aromatyczne indyjskie danie pełne ulubionego ryżu, warzyw, kurczaka, jagnięciny, lub krewetek i przypraw. Przygotowana z cierpliwością i dużą ilością miłości Biryani to zapiekany ryż z curry. Podobnie jak w przypadku niektórych warstwowych i pieczonych dań z makaronu, curry nakłada się warstwami częściowo ugotowanego ryżu, a następnie wrzuca na otwartą patelnię lub gotuje, aż ryż będzie całkowicie ugotowany, a następnie wrzuca na otwartą patelnię lub gotuje, aż ryż będzie całkowicie ugotowany, a curry lub sos zastanie wchłonięty przez ryż
61. Pulao

Pulao to pyszny, delikatny i aromatyczny posiłek ryżowy przygotowany przez gotowanie warzyw i/lub przypraw, suszonych owoców lub mięsa z ryżem
62. Ryż

Nasz ryż jest to najwyższej jakości Basmati i to odmiana aromatycznego ryżu o długich, smukłych ziarnach, tradycyjnie uprawianego w Indiach
63. Indo-Chinese

Ryż smażony z kurczakiem w stylu indochińskim, składający się z kurczaka, jajka lub warzyw z soją, octem i chili

64. Roti

Ulubione płaskie chleby z północnych Indii zrobione z pełnoziarnistego roti są idealne do podawania z potrawami curry. Są przyrządzane poprzez przyklejanie spłaszczonego ciasta do ścianek naszego tandoora
65. Naan

Placek na zakwasie z mąki uniwersalnej, pieczony w piecu tandoor
66. Paratha

Przaśny chleb pełnoziarnisty nadziewany pikantnym, przyprawionym, zagniecionym nadzieniem
67. Kulcha

Indyjski placek na zakwasie o miękkiej konsystencji, nadziewany mielonym, przyprawionym nadPARATHA ziem.
Batura

68. Papad

cienki indyjski wafelek, chrupiący, krakersowy lb podpłomykowy, zwykle wytwarzany z suszonej soczewicy; spożywane pieczone
71. Raita

Przystawka z twarogu, warzyw , przypraw i ziół
73. Frytki

Klasyczne frytki ziemniaczane

79. Gulaab Jamun

Indyjski deser z smażonych w głębokim tłuszczu kulek z ciasta mlecznego zanurzonych w słodkim, lepkim syropie cukrowym o delikatnym smaku rodzynek
82. Halwa

Szeroki wybór dań, zazwyczaj gęsta i pyszne pasta z mąki, masła, płynnego oleju, szafranu, wody różanej, mleka i słodzona cukrem
83. Rasgulla

Gąbczasty i pyszny cukierek na bazie mleka z dodatkiem twarogu i cukru
Kulfi

75. Popcorn

podobnie jak w przypadku dzieci, małe kawałki kurczaka wielkości kęsa panierowane i smażone
77. Chicken Nuggets & Fries

smażony kurczak w cieście, podany z frytkami
78. Fish & Chips

smażona ryba w cieście, podana z frytkami

Coca-Cola 0,25l
Coca-Cola Zero 0,25l
Fanta 0,25l
Sprite 0,25l
Kropla Beskidu gazowana 0,3l
Kropla Beskidu niegazowana 0.3l
Fuzetea - Cytrynowa z trawą cytrynową 0,25l
Fuzetea - Brzoskwiniowa z hibiskusem 0,25l
Cappy pomarańczowy 0,25l
Cappy jabłkowy 0,25l
Cappy grejpfrutowy 0,25l
milkshake - Banana/ mango /coconut /oreo /rose
lemonade - classic / mango /rose / ginger
Lassi -mango / rose /sweet / salty

Menu

Przekąski

1. Pakora

2. Tikka

3. Samosa

4. Murgh Tandoori

7. Indochińskie Chilly Chicken / Paneer

Platter ( dla 4 osob )

Zupa

9. Classic Tomato

10. Shorba

Sałatki

11. Green Salad

12. Tikka Salad

Indyskie jedzenie uliczne

Bhurji Paav

Chole Batura

Paav Bhaji

Kathi roll

wada pav

samosa paav

masala fries

Kuchnia Indyjsko-Chińska

37. Hakka Noodles

38. Szechuan / Schezwan

39. Manchurian

40. Kung Pao

Indyjskie Curry Główne

41. Chettinad

42. Kolhapuri

43. Hel Vindaloo

45. Startowa Do Pyaza

46. Saagwala Palak / Methi

47. Dal Rzeczpospolitej

48. Daal Makhni

52. Butter Paneer / Chicken

53. Zaspa Tikka Masala

54. Mango Curry

55. Mutton Rogan Josh

56. Shanti Special Chicken Curry

57. Chef Special Curry

58. Coconut Curry

59. Navratan Korma

Shahjahani

Lababdar

Ryż

60. Biryani

61. Pulao

62. Ryż

63. Indo-Chinese

Chleb

64. Roti

65. Naan

66. Paratha

67. Kulcha

Batura

Dodatki

68. Papad

71. Raita

73. Frytki

Desery

79. Gulaab Jamun

82. Halwa

83. Rasgulla

Kulfi

Menu dla Dzieci

75. Popcorn

77. Chicken Nuggets & Fries

78. Fish & Chips

Napoje

Coca-Cola 0,25l

Coca-Cola Zero 0,25l

Fanta 0,25l

Sprite 0,25l

Kropla Beskidu gazowana 0,3l

Kropla Beskidu niegazowana 0.3l

Fuzetea - Cytrynowa z trawą cytrynową 0,25l

Fuzetea - Brzoskwiniowa z hibiskusem 0,25l

Cappy pomarańczowy 0,25l

Cappy jabłkowy 0,25l