Przekąski

Przekąski

Chutney miętowy i tamaryndowy podany ze wszystkimi przystawkami.

  • 1. Pakora

    Pakora to smażone na głębokim tłuszczu placki z gramową mąką i warzywami, kurczakiem lub rybą. Gram wytwarzana jest ze skórki czarnej ciecierzycy. W zależności od rodzaju głównego składnika, jaki dodasz, pakora będzie smakować inaczej. Jest również bezglutenowy.

  • Tikka

    Miękkie kawałki kurczaka lub paneera w przyprawionej marynacie na bazie jogurtu, grillowane w piecu tandoor.

  • Samosa

    Rożek smażonego chrupiącego ciasta z farszem.

  • Murgh Tandoori

    Kurczak z kością marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w glinianym piecu.
    Klasyczny

  • Indo-chińskie Chilly Chicken / Paneer

    Smażone w chrupiącej panierce kawałki zanurzone są w lekko słodkim pikantnym sosie chili.

  • Seekh kebab

  • Honey chilli potato

Powrót do nawigacji po grupach dań

Zupa

Zupa

Bazę zupy indyjskiej tworzy się ze smażonej cebuli i czosnku, do których następnie dodaje się różne przyprawy na bazie curry do warzyw lub mięsa i kości.

  • Classic Tomato

    Domowy krem z pomidorów jest gładki, pikantny i kremowy. Jest też wegańskie.
    Klasyczny.

  • Shorba

    Shorba to szeroka klasa gulaszu lub bogatych zup występujących w kuchniach narodowych Indii, Bliskiego Wschodu, Persji, Turcji i Europy Południowo-Wschodniej. Wykonane z głównego składnika i lekko przyprawione.

  • Chinese manchow

  • Hot and sour

Powrót do nawigacji po grupach dań

Sałatki

Sałatki

  • Green Salad

    plasterki ogórka, pomidora, marchewki i cebuli, świeżo posiekane z sezonową zieleniną; wykończona odrobiną soku z cytryny i pikantno-pikantnej indyjskiej masali
    Klasyczna

  • Tikka Salad

    pyszny i pikantny grillowany tikka, posypane zieleniną i chrupiącymi warzywami, skropiony aromatycznym sosem chutney
Powrót do nawigacji po grupach dań

Indyskie jedzenie uliczne

Indyskie jedzenie uliczne

  • Bhurji Paav

  • Chole Batura

  • Paav Bhaji

  • Kathi roll

  • Wada pav

  • Masala fries

Powrót do nawigacji po grupach dań

Kuchnia Indyjsko-Chińska

Kuchnia Indyjsko-Chińska

Historia kuchni indyjsko-chińskiej sięga chińskich imigrantów w Kalkucie. Pod koniec XIX wieku ludzie pochodzenia Hakka, którzy mieszkali w Kalkucie, sprowadzili potrawy Hakka do Indii. Później tylko nazwa "Hakka" pozostała bez zmian, ale dania Hakka zostały zmienione, aby dopasować się do indyjskiego gustu.

  • Hakka Noodles

    popularne danie indochińskie składające się z smażonego makaronu, warzyw lub kurczaka i sosów

  • Szechuan / Schezwan

    szechuan lub schezwan to ogniście smażone danie gotowane z brązowymi, zielonymi i czerwonymi ziernami pieprzu oraz pikantnym i cierpkim smakiem sosu schezwan

  • Hot garlic

    pyszne indochińskie danie składające się ze smażonych klopsików warzywnych lub mięsa w pikantnym, słodkim i pikantnym sosie mandżurskim

  • Kung Pao

    bardzo uzależniające smażone warzywa i / lub mięso z orzechami ziemnymi, idealne połączenie słonych, słodkich i pikantnych smaków
Powrót do nawigacji po grupach dań

Indyjskie Curry Główne

Indyjskie Curry Główne

  • Chettinad

    Chettinad Curry to pikantne danie z regionu Chittinad w Tamilnadu. To curry łączy mleko kokosowe, pikantne chili i liście curry w południowoindyjskie curry bogate w odpowiednie nuty

  • Kolhapuri

    Pyszne zredukowane curry gotowane we własnych sokach. Mocna smaki czosnku, imbiru, cebuli, pomidorów i przypraw to ulubione dania wszechczasów

  • Hel Vindaloo

    Danie portugalsko-goańskie, marynowane i gotowane na wolnym ogniu w pikantnej paście vindaloo, jest mocno doprawione przyprawami i jest ogniste, gorące i bardzo pikantne, dla odważnych.

  • Do Pyaza

    Bogate, kremowe curry z dużą ilością cebuli w cudownej mieszance przypraw, ziół i pomidorów

  • Saagwala Palak / Methi

    Jedno z najpopularniejszych indyjskich dań przyrządzonych ze szpinaku lub kozieradki

  • Dal tadka

    Jest to jedno z najpopularniejszych dań z soczewicy. Gotowana soczewica jest hartowana smażonymi przyprawami i ziołami

  • Daal Makhni

    Pochodzi z pól uprawnych Pendżabu. Jest to jedno z najpopularniejszych indyjskich dań z soczewicy, przyrządzane z całej czarnej soczewicy i fasoli zwyczajnej (rajma). Gotuje się powili z innymi składnikami.

  • Butter Paneer / Chicken

    Kultowe danie indyjskie z kurczakiem lub paneerem gotowanym w bogatym i kremowym sosie na bazie pomidorów

  • Zaspa Tikka Masala

    Kultowe indyjskie danie curry, które jest również brytyjskim daniem narodowym, ze swoim lekko pikantnym sosem. Cebula, pomidory, orzechy nerkowca i przyprawy sprawiają, że jest to bogate, aromatyczne i pyszne

  • Mango Curry

    Mango Curry to tropikalna rozkosz mleczko kokosowego, aromatycznych przypraw i odrobiny chili, Słodkie, kwaśne i pikantne smaki tego sosu sprawią, ze Twoje kubki smakowe zatańczą z radości!

  • Mutton Rogan Josh

    Kultowe i ulubione wszech czasów, to aromatyczne curry jagnięce z krainy Kaszmiru w Indiach. Ma charakterystyczny smak przypraw i słynie z głębokiej czerwonej barwy pochodzącej od specjalnego zioła i chili, które pochodzą z Kaszmiru.

  • Shanti Special Chicken Curry

    Zdrowe wegetariańskie curry przygotowane głównie z dodatkiem sezonowych warzyw i lub kostek paneer

  • Coconut Curry

    Coconut Chicken Curry to danie pocieszenia, z sosem curry na bazie mleczka kokosowego i aromatycznymi przyprawami

  • Navratan Korma

    Navratan Korma to bogate, luksusowe danie curry przyrządzane z mieszanki przypraw i dużej ilości suszonych owoców, Jest aromatyczny i lekko słodki

  • Shahjahani

Powrót do nawigacji po grupach dań

Ryż

Ryż

Cały ryż używany w naszej kuchni to ręcznie wyselekcjonowana odmiana ryżu Basmati. Ryż basmati rośnie zazwyczaj w podnóża Himalajów. Ten wyjątkowy długoziarnisty ryż ma puszystą, lekką konsystencję i delikatny, niepowtarzalny smak. Aromat ryżu Basmati wzmocniony jest unikalnym procesem starzenia. W dosłownym tłumaczeniu z języka hindi "Basmati" oznacza "królową zapachów" lub "perłą zapachów".

  • Biryani

    aromatyczne indyjskie danie pełne ulubionego ryżu, warzyw, kurczaka, jagnięciny, lub krewetek i przypraw. Przygotowana z cierpliwością i dużą ilością miłości Biryani to zapiekany ryż z curry. Podobnie jak w przypadku niektórych warstwowych i pieczonych dań z makaronu, curry nakłada się warstwami częściowo ugotowanego ryżu, a następnie wrzuca na otwartą patelnię lub gotuje, aż ryż będzie całkowicie ugotowany, a następnie wrzuca na otwartą patelnię lub gotuje, aż ryż będzie całkowicie ugotowany, a curry lub sos zastanie wchłonięty przez ryż

  • Pulao

    Pulao to pyszny, delikatny i aromatyczny posiłek ryżowy przygotowany przez gotowanie warzyw i/lub przypraw, suszonych owoców lub mięsa z ryżem

  • Ryż

    Nasz ryż jest to najwyższej jakości Basmati i to odmiana aromatycznego ryżu o długich, smukłych ziarnach, tradycyjnie uprawianego w Indiach

  • Indo-Chinese

    Ryż smażony z kurczakiem w stylu indochińskim, składający się z kurczaka, jajka lub warzyw z soją, octem i chili
Powrót do nawigacji po grupach dań

Menu dla Dzieci

Menu dla Dzieci

  • Popcorn

    podobnie jak w przypadku dzieci, małe kawałki kurczaka wielkości kęsa panierowane i smażone

  • Chicken Nuggets & Fries

    smażony kurczak w cieście, podany z frytkami

  • Fish & Chips

    smażona ryba w cieście, podana z frytkami
Powrót do nawigacji po grupach dań

Desery

Desery

  • Gulaab Jamun

    Indyjski deser z smażonych w głębokim tłuszczu kulek z ciasta mlecznego zanurzonych w słodkim, lepkim syropie cukrowym o delikatnym smaku rodzynek

  • Halwa

    Szeroki wybór dań, zazwyczaj gęsta i pyszne pasta z mąki, masła, płynnego oleju, szafranu, wody różanej, mleka i słodzona cukrem

  • Rasgulla

    Gąbczasty i pyszny cukierek na bazie mleka z dodatkiem twarogu i cukru

  • Kulfi

Powrót do nawigacji po grupach dań

Napoje

Napoje

  • Coca-Cola 0,25l

  • Coca-Cola Zero 0,25l

  • Fanta 0,25l

  • Sprite 0,25l

  • Kropla Beskidu gazowana 0,3l

  • Kropla Beskidu niegazowana 0.3l

  • Fuzetea - Cytrynowa z trawą cytrynową 0,25l

  • Fuzetea - Brzoskwiniowa z hibiskusem 0,25l

  • Cappy pomarańczowy 0,25l

  • Cappy jabłkowy 0,25l

  • Cappy grejpfrutowy 0,25l

  • Milkshake - Banana/ mango /coconut /oreo /rose

  • Lemonade - classic / mango /rose / ginger

  • Lassi -mango / rose /sweet / salty

Powrót do nawigacji po grupach dań

Chleb

Chleb

  • Roti

    Ulubione płaskie chleby z północnych Indii zrobione z pełnoziarnistego roti są idealne do podawania z potrawami curry. Są przyrządzane poprzez przyklejanie spłaszczonego ciasta do ścianek naszego tandoora

  • Naan

    Placek na zakwasie z mąki uniwersalnej, pieczony w piecu tandoor

  • Paratha

    Przaśny chleb pełnoziarnisty nadziewany pikantnym, przyprawionym, zagniecionym nadzieniem

  • Kulcha

    Indyjski placek na zakwasie o miękkiej konsystencji, nadziewany mielonym, przyprawionym nadPARATHA ziem.

  • Batura

Powrót do nawigacji po grupach dań

Dodatki

Dodatki

  • Papad

    cienki indyjski wafelek, chrupiący, krakersowy lb podpłomykowy, zwykle wytwarzany z suszonej soczewicy; spożywane pieczone

  • Raita

    Przystawka z twarogu, warzyw , przypraw i ziół

  • Frytki

    Klasyczne frytki ziemniaczane
Powrót do nawigacji po grupach dań